7月23日，上海市農業科學院攜手金山呂巷鎮共同舉辦2022年金山區蟠桃評比暨新品種展示活動，通過現場展示、專家打分的方式，票選出外觀與口味俱佳的新品種桃來優化種植品種。最終，由市農科院林果所專家團隊選育的“滬蟠2號”得票最高，有望成為金山區蟠桃主栽品種之一。

蟠桃是金山區的特色水果，呂巷鎮更是享有“中國蟠桃之鄉”美譽。為進一步推進金山區蟠桃地理標志產品的品牌知名度、提高農戶種植水平，更好地服務市民高品質生活，7月23日，上海市農業科學院攜手金山呂巷鎮共同舉辦2022年金山區蟠桃評比暨新品種展示活動，通過現場展示、專家打分的方式，票選出外觀與口味俱佳的新品種桃來優化種植品種。最終，由市農科院林果所專家團隊選育的“滬蟠2號”得票最高，有望成為金山區蟠桃主栽品種之一。

會議現場共展出優系桃品種24個，其中蟠桃品種有11個，包含了白肉蟠桃、黃肉蟠桃、油蟠桃等不同類型。據介紹，“滬蟠2號”作為新品種白肉蟠桃，其果實成熟期比南方地區蟠桃主栽品種“玉露蟠桃”早15天左右，且果實更大，平均單果重量超過200克，果肉細膩、清甜多汁，風味佳，經測試，可溶性固形物含量可達17%。

品種選優，與之相匹配的種植技術水平也需相應提高。為了提高當地農戶蟠桃生產水平，提高示范基地的示范效應，活動當天還邀請專家對金山區多家蟠桃種植基地的蟠桃產品進行了現場品鑒，并通過農技管理人員對果園的相關管理情況進行綜合評價。最終，上海利輝獼猴桃種植專業合作社和上海昊豐水稻種植專業合作社選送的蟠桃獲評“最佳風味獎”，張永忠和上海勻添果蔬種植專業合作社選送的蟠桃獲評“最佳品味獎”，上海溪游果蔬種植專業合作社和上海鼎豪瓜果專業合作社獲“最佳果園獎”。與此同時，黃亮和陳龍果園通過市民試吃直播的方式獲得“最受市民歡迎獎”。

據了解，呂巷鎮種植的蟠桃品種主要以“玉露蟠桃”為主，占總面積的90%以上。由于果形大、風味佳，“玉露蟠桃”在消費市場很受歡迎。然而，“玉露蟠桃”管理要求較高，管理不當容易造成果頂開裂，果實一邊翹起，影響蟠桃的外觀品質。且由于“玉露蟠桃”成熟期集中在7月下旬，正是上海地區臺風頻發時期，時常會造成落果和淹水，影響產量和銷售。2021年因臺風引起的大面積淹水，更是造成了當地蟠桃果樹大面積減產，加速了當地蟠桃品種更新與種植模式調整。早在2018年，上海市農科院已與金山蟠桃所密切合作，引進上海市農業科學院、鄭州果樹研究所和江蘇農業科學院的部分品種，經過多年的篩選，初步確定“滬蟠2號”“中油蟠11號”“金霞油蟠桃”在當地品質表現較好，為上海地區適宜種植的品種。其中，“滬蟠2號”具有與“玉露蟠桃”相同的柔軟多汁且口感濃甜的傳統蟠桃風味，又擁有成熟期提前和果頂閉合的優良性狀，適合在金山大力推廣，打破“玉露蟠桃”單一品種的格局。自2020年起，呂巷鎮多家果園已逐步增加“滬蟠2號”種植面積，從當前掛果情況來看，無論是果形還是口感都達到了預期效果。

活動現場，市農科院林果所還與金山區農技中心、呂巷鎮政府進行了“手拉手”活動簽約儀式。近年來，按照國家農業科技現代化先行區的部署和金山灣區建設的總體目標，市農科院林木果樹研究所緊緊圍繞共建方案的目標任務，立足自身特色，積極對接金山區相關農業推廣技術部門，在蟠桃新品種展示推廣、老舊果園改造和高標準建園模式示范、新型高效栽培技術示范等多方面深入、積極開展合作，讓金山本地種植戶能夠嘗到高品質鮮果帶來的高產出、高效益的甜頭，從而更全面、深入地了解、接受新品種和新技術。

關鍵詞： 農業科技 消費市場 玉露蟠桃 跨境電商