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導語：三伏天，建議多吃這個“祛濕王中王”，祛濕氣，排濕寒，健脾補肺，活血通絡。

今年的夏天格外熱，每天都會關注一下溫度，幾乎全國各地都出現了強高溫的天氣。好在這幾天來了一場大暴雨，涼快多了，但是強降雨的到來，在高溫的作用下，空氣比較潮濕。夏天也是濕氣運行旺盛得季節，天氣炎熱潮濕導致濕氣進入體內，時間長了會加重體內的濕氣。因此大家一定要注意三伏天禁止進食生冷、猛吹空調都會增加體內的濕氣。

2023年的入伏時間是7月11日。入伏后的氣溫會變得更加悶熱，從早熱到晚。俗話說：“入伏一碗湯，勝過午時方”。意思是三伏天一定要多喝湯，而且伏天正是排濕氣的最佳時間段。大家都認識土茯苓吧，它才是“祛濕王中王”，土茯苓是一種中藥，性甘、淡、平、入胃經、肝經，常用來煲湯喝，能夠很好的清熱解毒、利水祛濕、消腫止痛等。下面小編和大家分享土茯苓煮骨頭湯的做法，一起來看看具體做法吧！

【土茯苓骨頭紅豆湯】 所準備的食材有：大骨頭適量、土茯苓、山藥、紅豆、八角、大蔥、生姜、香葉、干辣椒、鹽、雞精、料酒、

具體做法：1、炎熱的夏天一定要多喝一些湯，除了常喝的綠豆湯，大骨頭湯也是不錯的選擇，營養滋補還便宜，在我們當地豬骨頭才8塊錢一斤。買回來的豬骨頭剁成小塊，然后再用清水充分清洗，把里面的血水清洗干凈。為了更好的去除骨頭內的血水，最好是焯水，冷水下鍋，同時放入適量料酒、姜片去腥，這樣豬骨頭不僅去除了腥味，還沒有血水。

2、煮湯的時候適量的放一些紅豆，夏天適當地吃一些紅豆能夠利尿消腫、健脾益胃，但是紅豆的外殼比較硬，需要提前浸泡一個小時。焯水后的骨頭再次放入清水鍋內，加入泡好的紅豆、蔥段、姜片、土茯苓1片。

3、所有食材放入鍋中后，先開大火煮開，如果鍋中有漂浮的浮沫，一定要撇出來，隨后轉為中小火，撒上適量的鹽攪動一下，然后蓋上鍋蓋，大概煮1個小時左右，時常根據自己添加食材的多少而定。

4、一個小時后，鍋中的湯汁煮至濃郁，再把切好的山藥段放入鍋中，繼續燉15分鐘，把山藥燉軟爛即可關火。

土茯苓骨頭紅豆湯就做好了，這樣煮出來的湯汁濃郁，清甜可口，骨頭脫骨入味，鮮美好喝，一點都不膩，老少皆宜。天氣悶熱潮濕，記得給家里人多喝這碗湯，一周喝3次，排毒祛濕，健脾又養胃。

大家喝過土茯苓骨頭湯嗎？沒喝過的動手做起來吧，保準大人孩子都愛喝。除此之外，您還知道三伏天應該吃哪些食物祛濕呢？如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜。

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