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1、 《菜譜大全》，是由云南教育出版社于2010年8月1日出版的一本介紹中國菜肴的圖書，一共三冊，《菜譜大全》一書的作者是龔勛。

2、 《菜譜大全》依照“好吃、好做、實惠”的家庭實用原則，特邀著名中國烹飪大師．攜數十年南北佳肴料理經驗，為您一一詳解數百道美味的廚中秘訣，令您盡享居家烹飪之樂。

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