很多人在吃飯的時候都離不開辣椒，無論是家庭餐桌還是餐廳餐桌，辣椒儼然已經成為了人們日常飲食中不可或缺的一種調味品。

辣椒具有增加食欲、驅寒、加快血液循環、美容養顏等作用。

很多朋友喜歡做飯的時候加入辣椒一起炒菜，但是呢，切辣椒之后，手部就火辣辣的，非常難受，并且感覺怎么用清水清洗都清洗不干凈。

(資料圖片)

切完辣椒后手很辣，主要是由于辣椒中的辣椒堿，刺激手部皮膚引起。有什么辦法能解決這種現象呢？

辣椒辣到手怎么辦

1、洗潔精

可以用洗潔精涂抹在感覺辣的地方，反復揉搓，堿性溶液沖洗，有助于將手上的辣椒堿溶解、清除。

2、食用醋

綜合掉辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食用醋放在冰箱或者用冰塊凍一下再抹，效果更好。

3、醫用酒精

可以通過酒精來擦拭緩解，因為酒精能夠溶解辣椒堿，用棉球反復擦拭后，再用清水沖洗，能夠緩解辣椒對手部的刺激。

4、熱水泡手

熱水可以分解辣椒堿，能夠緩解辣手的情況，但在剛開始泡手的瞬間，熱水刺激可能會加強辣手的感覺，一般很快就會緩解，再進行冰敷，基本能夠消退辣手的情況。

5、手套

戴上手套再切辣椒，沒有接觸，就不會火辣辣啦。

學會這幾個妙招，我們吃辣椒，切辣椒沒煩惱，辣得過癮，吃得開心！

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