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長沙晚報掌上長沙9月8日訊(全媒體記者 劉捷萍)9月15日至17日，第八屆中國國際食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)將在長沙國際會展中心舉辦。9月8日，省政府新聞辦舉行新聞發布會，現場發布展會籌備情況。

本屆食餐會以“促進消費，創新發展”為主題，由商務部、湖南省人民政府主辦，商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府承辦。

本屆食餐會是“2023消費提振年” 重要展會之一，展覽規模10萬平方米，共7個展館及1個連接廳。參展企業達1800家，展出各類產品超4萬件。

自2020年以來，受疫情影響，境外展商較少，今年食餐會加大國際化招展工作力度，港澳及韓國、泰國、澳大利亞等10余個地區和國家參展參會。山西、云南等20余個外省市區，省內長沙、益陽、常德、懷化等11個市州將組團參展，一展當地食餐產業發展成果。參展企業不僅有世界500強，還有湖南農業發展集團、安井食品、冰雪皇后、克明面業、湖南旅游集團等國內行業龍頭。長沙市的“網紅”品牌如檸季、黑色經典、手感麥夫等也將悉數亮相，引爆消費熱潮。預計現場觀眾不低于15萬人次。

本屆食餐會共設置15大專業優質展區，涵蓋餐飲、食材、連鎖加盟、咖啡飲品、糧油、包裝機械、智慧餐飲、酒店用品等。其中，“鄉村振興”展區，以全國脫貧鄉、鎮為單位參展、展示特色農產品、地理標志性產品及鄉村振興的新做法、新成果；預制菜加工、智慧餐飲等重點展區，對智能軟件、智能穿戴設備、VR 科技應用、智能機器人等技術應用進行體驗，展現當前食品餐飲行業的新技術、新趨勢、新業態；“味道湖南”美食品牌展區，作為2023“味道湖南”美食季活動 進展會的集中展示，由省內各區（縣）組織當地特色優質企業、品牌入駐，湘茶、湘菜、湘酒、湘米等具有地方特色的產品將盡顯風采，看點十足。

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