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訊（記者王思煬）6月9日，勁仔食品（003000）發布公告稱，子公司湖南咚咚食品有限公司（以下簡稱“湖南咚咚”）已于6月8日與湖南省平江縣人民政府簽署《項目引進合同》，擬投資3億元建設禽肉蛋制品休閑食品深加工項目，提高鵪鶉蛋品類產能。

相關公告顯示，根據整體規劃和未來經營發展需要，勁仔食品募投項目“湘鹵風味休閑食品智能生產項目”及“新一代風味休閑食品研發中心項目”擬增加全資子公司湖南咚咚作為實施主體。其中，“湘鹵風味休閑食品智能生產項目”主要生產湘鹵風味禽肉蛋制品，并通過湖南咚咚具體實施該項目。

6月8日，湖南咚咚與平江縣人民政府簽訂項目引進合同，預計圍繞禽肉蛋制品休閑食品深加工項目總投資3億元。自湖南咚咚取得土地之日起，項目總建設周期為20個月，計劃2023年8月30日前啟動建設，2025年4月底建成投產。

勁仔食品表示，作為公司的億元級大單品，鵪鶉蛋市場發展空間巨大，但受限于生產基地的面積，公司產能有限，市場長期處于供不應求狀態。本次子公司投資建設的項目將繼續深耕湘鹵風味休閑食品主營業務，具有較好的市場前景和盈利能力，有利于提高公司的盈利能力和核心競爭力、產品質量和生產效率、現代化生產和管理水平。

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