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多彩貴州網訊 進入四季度，位于遵義市播州區的貴州遵義新佳裕食品有限公司的生產車間熱潮涌動，一派繁忙景象。以創新工藝和智能化生產為核心的新質生產力，正成為該公司第四季度實現產銷兩旺的強勁引擎，本季度銷售額預計將較前期大幅增長。

第四季度是食品行業產銷旺季，新佳裕食品除憑借品質過硬的辣椒系列產品穩固市場外，今年更以戰略性新品——酸湯系列成功打開市場新增量。據公司副總經理程代松介紹，酸湯產品是四季度推廣重點，對應的新廠房于去年8月啟動建設，今年已正式投產，產品投放市場后迅速獲得認可。

亮眼業績的背后，是企業對以技術創新為關鍵內涵的“新質生產力”的生動實踐。今年，公司與貴州大學攜手合作，研發新款零添加酸湯產品，并創新采用罐裝延長保質期，既完整保留遵義辣椒的獨特風味，又有效保障產品的穩定性和安全性，在生產工藝與包裝形式上實現顛覆性突破。程代松表示，公司的包裝方式與生產工藝較傳統模式有顯著區別，罐裝自帶鎖鮮功能，最長保質期可達36個月，這不僅是產品包裝形式的重要提升，更為防腐劑零添加提供了有力保障。

生產線的現代化不僅推動生產效率提升，更直接轉化為員工收入的穩定增長，實現企業發展與員工福祉的雙贏。在生產線上，當地員工黎新綠與同事們干勁十足，專注地為產品貼標簽、輸送至下一道環節。她提到，自己每月能上滿勤，月收入可達三四千元，公司大多是本地村民，村民們實現了家門口穩定就業。

從快速建成的智能化新廠房，到引領行業的“零添加”鎖鮮技術，新佳裕食品正擺脫傳統食品加工企業的路徑依賴，通過技術驅動和創新引領，塑造市場競爭新優勢。這種以高科技、高效能、高質量為特征的新質生產力，不僅帶來產銷兩旺的眼前效益，更為企業可持續發展注入源源不斷的動力。程代松透露，四季度作為食品行業旺季，疊加新推酸湯產品的助力，預計本季度銷售額將達到2000萬元左右，較前期實現大幅增長。

展望未來，以創新酸湯產品為尖兵，以新質生產力為內核，貴州遵義新佳裕食品有限公司正展現出蓬勃的發展勢頭，為當地特色食品產業轉型升級樹立了嶄新標桿。(劉瑛 王世海)

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