在中國(guó)乳制品市場(chǎng)上，存在著很多國(guó)內(nèi)外企業(yè)，但仍以伊利、蒙牛兩大巨頭為主，可是，你也許不知道，有一家外國(guó)企業(yè)，不養(yǎng)一頭牛，卻靠著無菌包裝，就能在中國(guó)乳制品市場(chǎng)上攫取巨額的利潤(rùn)。

有傳聞?wù)f，這家外國(guó)企業(yè)竟然拿走了了中國(guó)乳品企業(yè)75%的利潤(rùn)，但這一信息無法得到作證，這家企業(yè)就是來自瑞典的利樂公司（Tetra Pak）。因此，有人質(zhì)疑，中國(guó)牛奶價(jià)格居高不下，利樂公司可謂是功不可沒。

早在上個(gè)世紀(jì)五十年代，瑞典人的魯賓·勞辛發(fā)現(xiàn)了人們對(duì)于便利性極高的包裝食品的需求，于1929年設(shè)立了首家專業(yè)包裝工廠。二戰(zhàn)期間，魯賓·勞辛洞悉了牛奶瓶裝的方式限制其銷量，于是號(hào)召團(tuán)隊(duì)研發(fā)除了一種既實(shí)用且可用完即丟的牛奶包裝盒，這種包裝后來在乳品制造業(yè)產(chǎn)生重大改革，為消費(fèi)者帶來安全及容易攜帶的包裝。

(資料圖片僅供參考)

利樂公司的出現(xiàn)，將整個(gè)牛奶行業(yè)從玻璃瓶中解救出來。技術(shù)創(chuàng)新的威力，利樂憑借一己之力，推動(dòng)了整個(gè)液體消費(fèi)品行業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

據(jù)悉，國(guó)際無菌包裝公司仍在全球及國(guó)內(nèi)無菌包裝行業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。根據(jù)益普索出具的研究報(bào)告，2020 年，利樂公司的無菌包裝銷售量（標(biāo)準(zhǔn)包）占全球無菌包裝市場(chǎng)銷售量（標(biāo)準(zhǔn)包）的比例約為 62%。

據(jù)悉，無菌包裝以原紙為基體，與聚乙烯和鋁箔等原材料經(jīng)過多道生產(chǎn)工序后復(fù)合而成，供液體產(chǎn)品在無菌環(huán)境下進(jìn)行充填和封合。

無菌包裝作為液體包裝產(chǎn)品中技術(shù)含量較高的一種材料，可以有效保存液體的營(yíng)養(yǎng)成分，且因無需冷藏、保質(zhì)期長(zhǎng)、遮光、隔熱、無菌、成本低、便于運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)被廣泛應(yīng)用于液態(tài)奶和非碳酸軟飲料等食品的包裝容器中。

利樂公司制造的送料灌裝機(jī)在飲料行業(yè)廣泛使用，食品飲料企業(yè)普遍使用該等灌裝機(jī)。無菌包裝下游行業(yè)發(fā)展前景良好，各大食品飲料企業(yè)對(duì)無菌包裝的需求具有剛性特點(diǎn)。

日前，利樂公司大中華區(qū)總裁朱屹東還拋出了利樂在2021年一份全球消費(fèi)者調(diào)研：50%的消費(fèi)者關(guān)注環(huán)保議題，愿意為環(huán)境友好的產(chǎn)品支付更高的價(jià)格；53%的消費(fèi)者更喜歡選擇環(huán)境友好包裝的品牌。

現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)無菌包裝市場(chǎng)仍由利樂、SIG 集團(tuán)等外資供應(yīng)商占據(jù)較大市場(chǎng)份額。國(guó)內(nèi)無菌包裝供應(yīng)商雖已在材料、工藝、技術(shù)等方面取得了較大進(jìn)展，呈現(xiàn)無菌包裝產(chǎn)業(yè)國(guó)產(chǎn)替代的趨勢(shì)，但仍與國(guó)際無菌包裝公司存在一定差距。

中信建投在研報(bào)中指出，利樂在全球無菌包裝市場(chǎng)市占率高達(dá)62%，通過灌裝設(shè)備+包材+設(shè)計(jì)等服務(wù)的優(yōu)勢(shì)穩(wěn)坐無菌包裝頭把交椅，隨著2016年利樂在國(guó)內(nèi)受到反壟斷處罰，國(guó)產(chǎn)替代近年進(jìn)程加快。

比如已經(jīng)敲開資本市場(chǎng)大門的新巨豐，經(jīng)過多年的深耕細(xì)作，新巨豐在無菌包裝行業(yè)領(lǐng)域積累了豐富的研發(fā)、生產(chǎn)、制造技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的技術(shù)實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

“公司研制的無菌包裝材料是以食品專用紙板作為基料的包裝系統(tǒng)，由聚乙烯、原紙、鋁箔等復(fù)合而成的紙質(zhì)包裝。”新巨豐方面表示，該項(xiàng)技術(shù)可以使食品在包裝后無需再次殺菌，并且在不加防腐劑的情況下，在常溫時(shí)保鮮半年及以上時(shí)間而不變質(zhì)。與傳統(tǒng)包裝容器相比，無菌包材具有存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)、無需添加防腐劑、有效阻隔光氣和微生物侵入、避免營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味的損失、體積規(guī)范等優(yōu)點(diǎn)，與無菌灌裝技術(shù)相結(jié)合，極大地提高了液態(tài)奶和非碳酸軟飲料的保質(zhì)貯存時(shí)間，系創(chuàng)新包裝材料與傳統(tǒng)食品行業(yè)深度融合的產(chǎn)物。

據(jù)悉，新巨豐在無菌包裝產(chǎn)品的開發(fā)方面取得了卓有成效的進(jìn)展，通過生產(chǎn)與研發(fā)相結(jié)合的方式提升公司產(chǎn)品譜系，目前新巨豐無菌包裝產(chǎn)品類型包括枕包、磚包和鉆石包，產(chǎn)品容量包括 200ml、250ml、500ml、1,000ml 等。

此外，新巨豐仍不斷拓展開發(fā)新包裝產(chǎn)品，從而提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。公司通過技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的無菌包裝每一包裝盒擁有專屬二維碼，幫助客戶從產(chǎn)品溯源、互動(dòng)營(yíng)銷、大數(shù)據(jù)分析、運(yùn)營(yíng)管理等多個(gè)維度提升商業(yè)價(jià)值。

我國(guó)無菌包裝消費(fèi)量從2017年的802億包升至2021年的1100億包、CAGR為8.2%，其中新巨豐在國(guó)內(nèi)液態(tài)奶市占率已提升至9.6%，位居第四。券商認(rèn)為，長(zhǎng)期來看，伴隨罐裝設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化，內(nèi)資企業(yè)份額有望加速提升。

關(guān)鍵詞： 利樂包裝 居高不下