本文來源：時代財經(jīng) 作者：王欣

隨著白酒行業(yè)分化加劇，醬酒市場也進(jìn)入調(diào)整期——行業(yè)紅利正在不斷向知名品牌集中，產(chǎn)品銷量、營收和利潤將向大企業(yè)、大品牌以及大單品傾斜，新勢力、新名酒醬酒品牌的新增長點將對中小醬酒形成擠壓。在此情況下，豐富產(chǎn)品價格帶，擴(kuò)大消費群體正在成為不少頭部品牌的共識。

9月29日，國臺酒業(yè)懷酒新品上市暨新商業(yè)模式發(fā)布會在廣州正式舉行。自2019年將貴州懷酒收入囊中，經(jīng)過3年時間的打磨，國臺正式啟動懷酒復(fù)興戰(zhàn)略，推出“懐酒?經(jīng)典”和“櫰酒?金獎1986紀(jì)念”兩款新品。

(資料圖片僅供參考)

國臺酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新表示，懷酒新品上市，不是一般的營銷動作，而是戰(zhàn)略行為。遵從老名酒復(fù)興的行業(yè)規(guī)律和發(fā)展趨勢，推動國臺“品牌酒做強(qiáng)、文創(chuàng)酒做高、系列酒做大”戰(zhàn)略布局的進(jìn)一步落地，滿足更多人享受好醬酒的消費和市場需求，此時啟動懷酒新品上市，是恰逢其時的戰(zhàn)略選擇。

國臺酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新

據(jù)時代財經(jīng)了解，懷酒回歸市場后，將瞄準(zhǔn)300元~500元價格帶。而懷酒新品的上市，則意味作為擁有71年歷史的貴州老牌名酒，懷酒在國臺的加持下終于迎來新生，正式進(jìn)入全國化進(jìn)程。

至此，國臺在多個價格帶夯實自身市場和渠道優(yōu)勢的同時，也正式開啟多輪驅(qū)動的模式，構(gòu)建第二增長曲線，推進(jìn)后百億時代的高質(zhì)量發(fā)展。

71歲的懷酒迎來新發(fā)展階段

作為貴州老名酒，懷酒一直在行業(yè)內(nèi)擁有良好的口碑和受眾。始建于1951年的貴州懷酒廠，至今已有71年歷史，是貴州的第一批國營酒廠，釀酒歷史悠長。

1954年，懷酒更名為國營仁懷縣酒廠；1958年，懷酒產(chǎn)品被送至貴州省輕工廳評比，得到相關(guān)部門的肯定。1978年，懷酒聘請茅臺酒廠的釀酒大師作為技術(shù)顧問指導(dǎo)生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)快速提升，在之后數(shù)年的評比中屢屢獲獎——1986年，懷酒榮獲貴州省商業(yè)系統(tǒng)白酒評比中獲優(yōu)質(zhì)獎和醬香型第二名；當(dāng)年12月，獲得貴州省第四屆名酒金獎，榮獲貴州省人民政府第四屆名酒證書，成為省級名酒；1988年，懷酒又連獲三大全國金獎。

2019年5月，國臺正式收購懷酒。據(jù)了解，懷酒擁有茅臺鎮(zhèn)稀缺土地資源129畝，庫存基酒5000余噸，上世紀(jì)90年代稀缺老酒200余噸(30年以上老酒)。按之前的設(shè)計，最大年產(chǎn)能為1200噸，國臺經(jīng)過立體布局創(chuàng)新設(shè)計，將產(chǎn)能提高到5000噸，計劃2023年底全部建成投產(chǎn)。

據(jù)了解，作為貴州老名酒，懷酒產(chǎn)自貴州醬酒核心產(chǎn)區(qū)，品質(zhì)正宗，酒體由徐強(qiáng)大師親自精心勾調(diào)而成，新品包裝由酒類設(shè)計界的領(lǐng)軍人物、著名酒類產(chǎn)品形象策劃、設(shè)計大師萬宇操刀設(shè)計。

國臺銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理湯旭表示，懷酒擁有“四老”“四新”“四有”“四力”的優(yōu)勢。

國臺銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理湯旭

湯旭指出，“四老”主要指從基因和歷史價值方面來看，懷酒有四方面的特征：老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒。“四新”是從賦能的未來價值看，懷酒具有新定位、新產(chǎn)品、新模式、新商機(jī)四方面的優(yōu)勢。“四有”是指從合作的共創(chuàng)價值看，懷酒在招商時，將優(yōu)中選優(yōu)、嚴(yán)格篩選合作伙伴，挑選“有意愿、有實力、有渠道、有團(tuán)隊”的經(jīng)銷商一起發(fā)展。“四力”是從支持的共享價值看，國臺將從品牌力、營銷力、運營力、發(fā)展力四個方面給經(jīng)銷商全面的助力，達(dá)到廠商齊心、共創(chuàng)共贏的目標(biāo)。

懷酒特有優(yōu)勢，讓國臺獲得新的增長點帶來全新前進(jìn)動力，也為經(jīng)銷商布局醬酒市場帶來戰(zhàn)略商機(jī)。

站穩(wěn)中高端后，借懷酒尋找第二增長點

目前，國臺已經(jīng)構(gòu)建了以國臺醬酒、國臺國標(biāo)、國臺十五年、國臺龍酒為主體的產(chǎn)品體系，占位腰部以上新高端、主流高端、超高端。在此情況下，懷酒就承擔(dān)起了夯實國臺產(chǎn)品矩陣次高端、中高端塔基價位，進(jìn)行品牌和產(chǎn)品補(bǔ)充的戰(zhàn)略重任。

近幾年來，白酒行業(yè)品牌集中度不斷提高，醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，大眾醬酒的價格正在不斷擴(kuò)容。

根據(jù)中信證券研究部今年5月發(fā)布的《酒類行業(yè)醬酒深度報告》，長期來看，醬酒行業(yè)產(chǎn)能釋放后，成品酒質(zhì)量都會有明顯提高，大眾醬酒將具備較強(qiáng)的競爭力。

而懷酒即將上市的兩款產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)的就是300元~500元的大眾醬酒價格帶。國臺相關(guān)人士對時代財經(jīng)透露，“懐酒?經(jīng)典”的全國建議零售價398元，適合朋友聚飲、家宴、婚宴、升學(xué)宴等宴席以及節(jié)日走親訪友的大眾日常性消費；“櫰酒?金獎1986紀(jì)念”全國建議零售價498元，偏向于一般性商務(wù)宴請、商友聚會、宴席等較正式場合。

懐酒?經(jīng)典和櫰酒?金獎1986紀(jì)念

300元~500元價格帶，是中國白酒龐大存量市場的主流消費價格帶，也是一線名酒的放量、二線名酒及省級龍頭的主力價位。在醬酒價值化趨勢下，懷酒致力于成為這一價格帶的醬酒第一品牌。

在大會上，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯指出，當(dāng)前醬酒市場出現(xiàn)了新變化，市場更加關(guān)注品牌、品質(zhì)，更聚焦消費和服務(wù)。國臺抓住市場機(jī)遇，全心全意為消費者打造了懷酒品牌。國臺懷酒及其新模式是一個變革、創(chuàng)新、引領(lǐng)的樣本，也讓我們對醬酒未來發(fā)展報以更高的期待和信心。懷酒必將成為經(jīng)銷商布局醬酒市場的優(yōu)質(zhì)選擇。

中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪則認(rèn)為，國臺本次推出的懷酒品牌，是一個順應(yīng)消費者需求、定位于“價值醬酒”“大眾醬香”、極具性價比的醬酒品牌。在整個廣東，除了茅臺，國臺是銷量最大的醬酒品牌。借助國臺在廣東的消費影響力，懷酒有很好的機(jī)會脫穎而出。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪

成立獨立平臺公司，保障經(jīng)銷商利益

為了保障經(jīng)銷商的利益，支持懷酒品牌的推廣，國臺也在針對重點市場進(jìn)行前置性投入。據(jù)時代財經(jīng)了解，懷酒將按照“廠商一體化、平臺化控盤、全鏈數(shù)字化、精準(zhǔn)化分利”的商業(yè)理念進(jìn)行市場運作。

據(jù)悉，國臺將成立“貴州懷酒營銷股份有限公司”，作為平臺化運營公司，負(fù)責(zé)懷酒品牌的全面營銷推廣工作。據(jù)湯旭透露，平臺公司股東由戰(zhàn)略合作的經(jīng)銷商構(gòu)成，首批優(yōu)選30名戰(zhàn)略合作伙伴作為發(fā)起人股東商，通過首年度運營后，再優(yōu)化和增資擴(kuò)股引進(jìn)部分優(yōu)秀的戰(zhàn)略合作伙伴，總體股東商人數(shù)控制在100名以內(nèi)，作為懷酒全國市場的基本盤。

此外，懷酒價格模式采用“全控價”的控價分利模式，費用由平臺公司直接投放到B端、C端，使價格與投入分離，避免渠道截留等問題，把市場控制權(quán)掌握在平臺公司手里。

在市場布局上，懷酒采用“全國布局，重點突破”的策略，即先選擇部分重點市場，與商家深度合作，深度挖掘市場潛力，此后進(jìn)一步輻射周邊市場。具體來說，懷酒將首先選擇貴州、山東、河南、北京、廣東等傳統(tǒng)區(qū)域進(jìn)行精耕，隨后進(jìn)入福建、浙江、江蘇、陜西、天津等新興市場。

時代財經(jīng)了解到，在懷酒新品發(fā)布會尚未舉行、新品還沒有正式面市的情況下，已有不少經(jīng)銷商表達(dá)了合作意向，希望參與到懷酒的運營當(dāng)中。而在此次大會現(xiàn)場，有來自全國各地的八家經(jīng)銷商現(xiàn)場簽約，總金額達(dá)到1.05億元。

八家經(jīng)銷商現(xiàn)場簽約

根據(jù)官方數(shù)據(jù)，2021年，國臺含稅銷售額過百億元、品牌價值超千億元、投產(chǎn)超萬噸、庫存基酒超5萬余噸，進(jìn)入中國酒業(yè)百億酒企陣營。同年，由中國酒類流通協(xié)會主辦的“華樽杯”評測中，國臺以1002.55億元的品牌價值位列貴州省白酒第三名、中國白酒第十名。國臺產(chǎn)品戰(zhàn)略布局為“做強(qiáng)品牌酒，做高文化創(chuàng)意酒，做大系列酒”，三方面產(chǎn)品彼此相互賦能，協(xié)同發(fā)展。而懷酒作為這一戰(zhàn)略的重要一環(huán)，承擔(dān)著國臺“做大系列酒”的重要使命。

酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛認(rèn)為，對于正在致力于深化全國化的國臺來說，重新激活老名酒是其多品牌戰(zhàn)略的一部分，可以在一定程度上完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充中低端、中高端產(chǎn)品線，從而獲得新的增長點。作為貴州老牌名酒，懷酒擁有七十多年品牌底蘊和產(chǎn)品實力，此時重回市場，有望為百億國臺助力，助力高質(zhì)量增長。

近年來，企業(yè)相繼復(fù)興老名酒、老品牌正在成為白酒行業(yè)的一大趨勢。而通過老名酒的品牌和產(chǎn)品積淀，進(jìn)入中低端市場，推出富有性價比的產(chǎn)品，也是多數(shù)酒企的策略。

在蔡學(xué)飛看來，老名酒有歷史沉淀和品牌傳承，有較高的價值感，而對于實現(xiàn)全國化的國臺等酒企來說，復(fù)興老名酒也是其卡位多價位區(qū)間的一部分，可以在一定程度上完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充中低端、中高端市場的產(chǎn)品線，獲得新增長極。

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