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1、本書是《雞的藥用340方》的姊妹篇。

2、作者精心收集了具有補益延年和防治常見病癥的雞蛋藥用秘方、驗方400余種，每方均詳細介紹來源、原料、功效、制作及用法，科學實用。

3、同時，推薦了20種美味雞蛋的制作方法。

4、為方便讀者查詢選用，書后附有各種雞蛋藥用方的功效檢索。

5、本書適合各階層讀者閱讀，也可供食療研究人員和基層醫務人員參考。

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