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來源：葫蘆島日報

近日，葫蘆島市市場監(jiān)管部門通過“隨機(jī)查餐廳”活動，在全市范圍內(nèi)開展制止餐飲浪費專項檢查，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條。

市場監(jiān)管部門持續(xù)推進(jìn)《反食品浪費法》宣傳，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步進(jìn)行。圍繞外賣點餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，檢查酒店是否在醒目位置張貼反餐飲浪費相關(guān)宣傳標(biāo)語、是否開展反食品浪費培訓(xùn)、每日垃圾清運量、自助餐剩余菜品處理等情況，從嚴(yán)從速查處、糾正未主動提示或誘導(dǎo)點餐等違法行為。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等舉措，提示消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)，營造文明用餐、合理消費的餐飲環(huán)境。

此次專項檢查發(fā)現(xiàn)，個別餐飲服務(wù)單位存在食品貯存和用具的消毒不規(guī)范、制止餐飲浪費的宣傳面不廣等現(xiàn)象，市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)處罰決定書，責(zé)令改正并給予警告。

同時，市場監(jiān)管部門向廣大市民倡議：自覺抵制餐飲浪費行為，主動踐行“光盤行動”,做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理、剩菜要打包；點外賣時根據(jù)自己的食量點餐，不貪多、不浪費。如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品浪費相關(guān)問題線索，可撥打12315電話向市場監(jiān)管部門舉報投訴。

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